bio konopný olej extra virgin
Náš chutný bio konopný olej má vysoký obsah mastných kyselin (omega-3),
je vhodný na saláty, pomazánky, do pečiva, na zeleninu a bramborové pokrmy.
K výrobě našeho bio konopného oleje se používají pouze nepoškozená
semena rostliny konopí (Cannabis sativa). Lisování probíhá „za studena“ a je velmi
šetrné: při rychlosti asi 2 litry za hodinu se získává vysoká kvalita oleje.
Konopný olej má charakteristickou zelenožlutou barvu, což je způsobeno druhotnými
rostlinnými látkami ve slupce konopných semen. Obsah vitaminu E chrání konopný
oleje před oxidací - je známo, že zabraňuje „stárnutí“ konopného oleje, což je důvod
že konopný olej je při správném skladování stabilnější v porovnání s lněným olejem.
Bio konopná semena pocházejí od zemědělců v Dolním Rakousku a Burgenlandu.